Hanka Rackwitz wird Wirtin: Vom Wasserschloss in den Dorfkrug
Sie möchte ein Gasthaus in Sachsen-Anhalt führen - Hanka Rackwitz wird Wirtin: Vom Wasserschloss in den Dorfkrug
Fernsehgröße Hanka Rackwitz tauscht ihr Wasserschloss gegen ein neues Leben als Wirtin eines Dorfgasthauses
Die 56-jährige Hanka Rackwitz übernimmt den "Dorfkrug" in Freist, Sachsen-Anhalt, und bereitet die Neueröffnung für die kommenden Wochen vor. Für die historische Gaststätte plant sie eine neue Speisekarte, eine Kegelbahn und eine gemütliche Leseecke für Gäste.
Rackwitz hat bereits die Kegelbahn des Gasthauses getestet und arbeitet an einem Menü für die Besucher. Bevor die ersten Gäste empfangen werden können, muss sie jedoch noch eine Gewerbeerlaubnis beantragen und einen Brandschutzplan finalisieren – Schritte, die voraussichtlich etwa vier Wochen in Anspruch nehmen werden.
Nach der Eröffnung wird der "Dorfkrug" mehr als nur Essen und Trinken bieten: Ein Bücherregal lädt Gäste zum Stöbern ein, während sie auf ihr Essen warten. Rackwitz selbst wird vor Ort leben und die Räumlichkeiten im Obergeschoss beziehen, während sie im Erdgeschoss den Gasthof führt.
Der Wechsel markiert einen deutlichen Einschnitt im Leben der bekannten Persönlichkeit, die zuvor in einem Wasserschloss residierte. Nun widmet sie sich der Wiederbelebung des Dorfgasthauses – wie es um andere lokale Gastronomiebetriebe in Freist bestellt ist, bleibt jedoch unklar.
In etwa einem Monat soll der "Dorfkrug" unter Rackwitz' Leitung wieder seine Türen öffnen. Mit einer neuen Speisekarte, einer Kegelbahn und einer Leseecke verbindet das Haus Gastronomie und Freizeitangebote. Das Projekt spiegelt ihren Wandel von einem repräsentativen Wohnsitz hin zu einer praktischen Rolle im Herzen von Freist wider.
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