"South Park" traf 2014 die Ernährungspyramide – heute ist sie Realität
Bert Henschel
"South Park" traf 2014 die Ernährungspyramide – heute ist sie Realität
Die jüngste Neugestaltung der US-amerikanischen Ernährungspyramide hat Vergleiche mit einer South-Park-Folge von vor fast einem Jahrzehnt ausgelöst. Fans der Serie behaupten, sie habe mit ihrer typisch scharfen Satire einmal mehr reale Entwicklungen vorhergesagt. Die Zeichentrickserie, bekannt für ihren frechen Humor, drehte in einer Folge aus dem Jahr 2014 die Ernährungspyramide einfach um – und spiegelt damit erstaunlich genau die heutige offizielle Ernährungsumstellung wider.
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South Park präsentierte seine Version der Ernährungslehre in Staffel 18, Folge 2 mit dem Titel Glutenfreie Ebola. Die Handlung drehte sich darum, wie die Charaktere die klassische Ernährungspyramide spöttisch auf den Kopf stellten und Fleisch sowie Gemüse an die Basis setzten. Damals war es reine Komödie – doch heute wirkt der Witz fast prophetisch.
Die überarbeitete US-Ernährungspyramide legt nun den Fokus auf Proteine, frische Lebensmittel und möglichst unverarbeitete Produkte. Getreide und stark verarbeitete Nahrungsmittel, einst Grundnahrungsmittel, wurden an die Spitze verschoben – als Lebensmittel, die man einschränken soll. Auch zugesetzter Zucker und raffiniertes Getreide werden nun abgeraten, was der fiktiven, aber inzwischen real gewordenen Umkehr der Ernährungsprioritäten aus der Serie entspricht.
Die Macher von South Park hatten die Folge niemals als ernsthafte Vorhersage gedacht. Dennoch ist die Parallele den Zuschauern nicht entgangen, die oft scherzen, die Serie habe ein fast unheimliches Gespür dafür, zukünftige Ereignisse vorwegzunehmen.
Die neuen Richtlinien markieren einen deutlichen Bruch mit älteren Empfehlungen und setzen stattdessen auf vollwertige Lebensmittel und weniger Verarbeitung. Zwar bleibt der South-Park-Bezug rein zufällig, doch die zeitliche Übereinstimmung hat die Diskussionen über den hellseherischen Satirecharakter der Serie wiederbelebt. Ernährungsexperten betonen jedoch, dass die Änderungen auf dem Fortschritt der Wissenschaft beruhen – und nicht auf Fernsehhumor.
