NGG fordert 6 Prozent mehr Lohn für NRW-Gastronomie vor WM-Start
Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) in Krefeld-Neuss kündigt Tarifverhandlungen für NRW-Gastronomie an
Die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) in Krefeld-Neuss hat angekündigt, die Lohnverhandlungen für den Gastgewerbebereich in Nordrhein-Westfalen zu starten. Die Gespräche sollen in der Woche nach dem Eröffnungsspiel der Fußball-Weltmeisterschaft beginnen. Verhandlungspartner wird der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA) sein.
Die NGG fordert eine Lohnerhöhung von 6 Prozent für alle Beschäftigten im Rhein-Kreis Neuss, darunter Köche und Servicekräfte. Für eine vollzeitbeschäftigte Fachkraft in Küche oder Service würde dies mindestens 164 Euro mehr im Monat bedeuten.
Gleichzeitig warnt die Gewerkschaft Arbeitgeber davor, Mitarbeiter während der WM auszubeuten. Überstunden müssten bezahlt werden, und in Stoßzeiten sollten zusätzliche Kräfte eingestellt werden, um übermäßige Mehrarbeit zu vermeiden. Besonders Rücksicht müsse auf Beschäftigte mit Kindern oder Pflegeverantwortung genommen werden.
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Die NGG betont, dass Fairness entscheidend sei – ein motiviertes Team sei das A und O in der Gastronomie. Arbeitgeber sollten es vermeiden, durch Überlastung der Belegschaft während des Turniers „ein Eigentor zu schießen“.
In den anstehenden Verhandlungen geht es um Löhne und Arbeitsbedingungen für tausende Beschäftigte im Gastgewerbe. Die NGG verlangt höhere Bezahlung, faire Behandlung während der WM und eine bessere Work-Life-Balance. Die Arbeitgeber müssen auf diese Forderungen eingehen, um Konflikte in der hektischen Phase zu verhindern.
